Vispmaskin med dubbla verktyg och avtagbar skål för produktion av deg för semi-industriella och industriella bagerier och konditorier: luftiga konsistenskrämer, plommonkakor, kort bakverk, mandelmassa, sockerkaka, doserade och extruderade kex, bakverk i allmänhet.
PM-DB – Förflyttning av verktyg med klassisk planetrotation
Maskinen är OLJEFRI. Denna funktion förbättrar hygienen och minskar maskinunderhållet.
Vår mixer kan levereras med ett komplett utbud av verktyg för olika användningsområden och degar/ injektion av varm luft (för att hjälpa till att lösa upp vissa ingredienser) och kall luft / behållare för laddning av ingredienser / automatiskt ingrediensbelastningssystem / flänsad öppning på verktygskopp / pekskärm och recept memorering som standardutrustning / CIP-tvättsystem.
Maskinerna i PM-DB serien finns i storlek: 200, 300, 400, 600 och 800 liter.
