Lundvalls
033 - 136700
sales@lundvalls.se

Grädde / Glass / Pastörisering

crmCRM
Gräddautomaterna, glassmaskinerna och pastöriseringsmaskinerna som vi säljer på Lundvalls kommer från en italiensk firma som heter Telme, de hette tidigare CRM.
Det är en firma som arbetat med glass & gräddmaskiner men även krämkokare och liknande under många år och därför skaffat sig stor erfarenhet och kunnande om små automatiska maskiner med inbyggd kyla. Såväl gräddautomaterna som glassmaskinerna är byggda helt i rostfritt, vilket gör de lätta att att hålla rena både invändigt och utvändigt.

Telme ordnar även kurser i glasstillverkning, kontakta oss för mer information.

 

Prima 5 Liter  Delta, Delta 6 & 12 liter

 

Gräddautomater
Gräddautomaterna finns i flera utförande med olika storlek, med 2 l upp till 12 liters behållarvolym och inbyggd kyla. Det finns även maskiner utan behållare med slang för separata bunkar.
De flesta modellerna finns att få med kraftigare pumpar och motorer för industriell produktion med kontinuerlig drift.

 

Mjukglass Soft Gel 400, 600

 

Mjukglassmaskiner
Mjukglassmaskinerna finns även dom i flera olika storlekar med 1, 2 eller blandad smak. De finns både som gravitations matade och matning med pump. Maskinerna har ett avancerat elektroniskt styrsystem med flera funktioner som; konsistenskontroll, kontroll av övernattskonservering, temperatur i glasstank samt portions-
storlek. Finns både som bänkmodell och golvmodell.

 

Gel 20  

 

Hårdglassmaskiner


Glassfrysare / batchfreezer finns i flera storlekar och i 3 olika modeller "Ecogel", "Gel" och "Pratica".

Pratica är en enklare modell i storlek 3-7, 4-8 och 7-12 liter /sats. Både luftkylda och vattenkulda modeller finns i denna serie. 8-12 minuter i frystid.

Ecogel är en lite mer avancerad modell med display med fler inställningar och även ett tömningssystem som tillåter större bitar av frukt eller choklad.

Gel är en serie med lite mindre maskiner men med samma höga kvalite som de stora maskinerna, dessa finns som bänkmodeller och golvmodell i storlek från 1 till 4 liter per sats. Det finns även kombinerade maskiner med både pastörisering och glassfrysare i samma enhet.

  

Pastöriseringsmaskiner


Våra pastöriseringsmaskiner finns i 3 olika modeller, "Evopasto", "Pasto" och "Ecomix".

Evopasto modellerna finns 4 olika storlekar mellan 15 och 120 liter, en komplett cykel med full behållare tar ca 2 h. Pastöriseringsmaskinerna är lätta att använda och enkla att programmera. Modellerna är luftkylda, vattenkylda eller kombination av båda.

Pasto finns i 1 modell "180", den tar mellan 60 - 180 liter i varje sats och det tar mellan 100-150 minuter. Pasto är den modell med högst kapacitet, den har dubbla kylsystem, två kompressorer och indirekt uppvärmning. Vattenkyld.

Ecomix finns även den i 3 olika modeller, 60, 60A och 120, alla vattenkylda. Snabb pastörisering tack vare speciell värmeledande vätska, för 60 l modellerna är den 30-90 minuter och för 120 l är den 30-120 minuter.